Значение для нашего потребителя: торговые сети продают часть базовых продуктов с минимальной наценкой или дешевле закупочной цены. Это может временно сдерживать стоимость отдельных овощей, яиц и других товаров первой необходимости. Однако отрицательная средняя наценка не означает общего снижения цен на все продукты. Снижение наценки распространяется не на весь ассортимент, а преимущественно на самые доступные товары в отдельных категориях.
Средняя наценка российских торговых сетей на социально значимые продукты в июне 2026 года впервые опустилась ниже нуля и составила минус 1%. Такие данные приводит Ассоциация компаний розничной торговли. Отрицательная наценка означает, что некоторые товары сети продают дешевле закупочной цены, не учитывая собственные расходы на доставку, хранение, персонал и аренду.
Всего ниже закупочной стоимости продавались 13 из 25 категорий социально значимых продуктов. В основном в эту группу вошли сезонные овощи открытого грунта. Например, розничная цена моркови была в среднем на 22,1% ниже закупочной, а белокочанной капусты — на 12,6%.
Социально значимые продукты — это базовые товары повседневного спроса, стоимость которых регулярно контролируют государственные органы. В перечень входят недорогие виды мяса, молочная продукция, яйца, сахар, крупы, хлеб, овощи и другие продукты первой необходимости.
Снижение наценки связано сразу с несколькими факторами. Торговые сети стремятся удержать покупателей на фоне высокой конкуренции и повышенного внимания регуляторов к стоимости продовольствия. Доступные цены на популярные товары могут привлекать дополнительный поток посетителей и увеличивать продажи других продуктов.
В частности, магазины могут снижать цены на яйца, капусту, морковь и другие часто покупаемые позиции. Потери компенсируются за счет товаров с более высокой маржинальностью, расширения ассортимента собственных торговых марок и увеличения доли более дорогой продукции на полках.
Дополнительным фактором стало снижение закупочной стоимости некоторых овощей. По данным, приведенным первоисточником, морковь в мае закупалась в среднем на 11,5% дешевле, чем годом ранее. Закупочная цена капусты снизилась на 38% — до 41,7 тыс. рублей за тонну. Давление на цены оказало увеличение предложения после хорошего урожая овощей открытого грунта.
При этом отрицательная наценка не означает, что торговые сети работают без прибыли или продают ниже полной себестоимости весь ассортимент. По оценке представителей отрасли, до 95% торговой наценки может уходить на оплату персонала, логистику, аренду помещений и другие операционные расходы. Доля чистой прибыли в наценке оценивается лишь в 2-3%.
Средняя наценка по всей российской рознице во втором квартале 2026 года составляла около 28%. Для социально значимых товаров показатель значительно ниже: в январе — июне средняя наценка на них оценивалась в 1,2%.
Для покупателей новая ситуация означает прежде всего сохранение относительно доступных цен на отдельные базовые продукты. Но она не гарантирует продолжительного снижения стоимости продовольственной корзины. Цены могут измениться после завершения сезона дешевых овощей, роста закупочной стоимости, увеличения расходов на перевозку или изменения стратегии торговых сетей.
Кроме того, снижение наценки распространяется не на весь ассортимент, а преимущественно на самые доступные товары в отдельных категориях. Более дорогие бренды, продукция премиального сегмента и часть товаров собственных марок могут продаваться с обычной или повышенной наценкой.
Источник: данные Ассоциации компаний розничной торговли и комментарии представителей розничного рынка; Finmarket, 29 июля 2026 года, 09:21.
Комментарии
Пока нет комментариев.